泡羊岩勾青茶注意的问题?喝羊岩勾青茶的作用
时间:2018-1-1  来源:互联网   作者:未知
特级羊岩勾青茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的羊岩勾青茶简称明前羊岩勾青茶,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前勾青女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称羊岩勾青茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的羊岩勾青茶文化。

但是很多人在冲泡羊岩勾青茶时有很多问题不清楚。比如在冲泡羊岩勾青茶时,为了泡出一杯佳茗,首先要择器。泡羊岩勾青茶多用玻璃杯、白瓷杯和搪瓷杯,其中玻璃杯更具有观赏价值。在泡法上分为审评法,以及品饮法两种。其中,审评法主要用来鉴定羊岩勾青茶优劣,品饮法多为茶客日常喝茶所采用的方法。在投茶量上,因人而异,浓多投,淡少投;水温,以80℃~90℃为宜,特别是冲泡芽叶细嫩的羊岩勾青茶水温不宜太高;冲泡时间也因人而异,茶汤应一次性滤出,避免苦涩。据称,一般的羊岩勾青茶可冲三到四遍。在羊岩勾青茶生产卫生状态日渐趋好的前提下,羊岩勾青茶并不一定要“洗”,否则会损失掉10%到15%的羊岩勾青茶内营养成分。如果茶客一定要洗茶,建议水温低于80℃,开水即冲即倒。
现在大家注意了泡羊岩勾青茶问题,但是对羊岩勾青茶的作用或许不是特别了解,这里整理了下,请看下面:

1、喝羊岩勾青茶防治心血管疾病

研究证实,茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖,明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液,抗血液斑块的形成,降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克羊岩勾青茶泡水即可。

2、羊岩勾青茶防治肠道疾病

羊岩勾青茶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用,可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用羊岩勾青茶9克,浓煎口服即可。

3、喝羊岩勾青茶防癌

研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。羊岩勾青茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克羊岩勾青茶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。

4、喝羊岩勾青茶防辐射

研究表明,羊岩勾青茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用,有防辐射功能。喝羊岩勾青茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人,服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。

5、羊岩勾青茶防龋齿作用

研究表明,饮羊岩勾青茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝羊岩勾青茶的人,龋齿发生率下降60%左右。

6、羊岩勾青茶生津止渴解暑

由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化,使口腔得以滋润,产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温,故喝羊岩勾青茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天,喝热茶也比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。

7、羊岩勾青茶消脂减肥

研究证实,羊岩勾青茶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,特别是羊岩勾青茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,所以喝羊岩勾青茶能减肥。一般每天5克羊岩勾青茶泡水喝,坚持余月即可见效。

8、饭后羊岩勾青茶漱养生

研究表明,羊岩勾青茶茶水富含碱性物质,其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强,一日三餐毕,尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后,用茶水漱口,更能洁口、除腥、却腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌,防止口腔炎症。羊岩勾青茶还可除臭,特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。

9、羊岩勾青茶提神益思消疲劳

研究证实,羊岩勾青茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,思维敏捷,又能加快血液循环,活跃筋肉,促进新陈代谢,使人解除疲劳。

10、羊岩勾青茶延年益寿抗衰老

研究表明,羊岩勾青茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质,防止老化。茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%,大大超过了维生素E的作用。所以经常饮羊岩勾青茶可延年益寿。

现在你对泡羊岩勾青茶注意的问题与羊岩勾青茶的作用了解了吗?
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